Graines de fenugrec Produits marocains naturels biologiques du Maroc

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Description

Le fenugrec (fenugrec) est l’une des plantes à base de plantes utilisées comme épice. Il appartient au groupe des légumineuses et est généralement vendu sous forme de graines mûres séchées de couleur dorée à jaune. Ses feuilles vertes fraîches peuvent être utilisées dans de nombreux remèdes traditionnels. L’origine de la bague est l’Asie et l’Europe du Sud-Est. Et il est célèbre pour sa culture en Inde, en Afrique du Nord et dans les pays de la Méditerranée orientale.

Le fenugrec a toujours été connu et utilisé dans le passé pour traiter de nombreux problèmes médicaux, et maintenant il a de nombreuses utilisations dans le monde de la médecine et de la santé et autres. Cependant, jusqu’à présent, il n’y a pas suffisamment de preuves de son efficacité.
La valeur nutritionnelle du fenugrec
Les graines de fenugrec sont une riche source de minéraux, de vitamines et de phytonutriments. C’est également une source élevée de fibres alimentaires solubles. Le fenugrec est célèbre pour sa teneur élevée en polysaccharides non amylacés (NSP), tels que la pectine, le tanin, l’hémicellulose, les saponines et le mucilage.

Le fenugrec est également une source d’une gamme de minéraux tels que le cuivre, le potassium, le calcium, le fer, le sélénium, le zinc, le manganèse et le magnésium.

Il est également riche en de nombreuses vitamines telles que la vitamine A, la vitamine et un groupe de vitamines B, telles que la thiamine, la pyridoxine (B6), l’acide folique (B9), la niacine.

Voici ce que contiennent 100 grammes de graines de fenugrec, selon l’USDA:

Calories: 323 calories
Glucides: 58 g
Protéines: 23g
Lipides: 6g
Fibres: 25 g
Potassium: 770 mg
Sodium: 67 mg

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